Murid kelas XII.F1 MAN 3 Maluku Tengah melaksanakan praktikum dengan materi Enzim. Kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui "Pengaruh pH terhadap Kerja Enzim" sebagai bagian dari upaya memperkuat pemahaman konsep melalui pengalaman belajar secara langsung. Kegiatan berlangsung di ruang kelas dan dibimbing oleh Bapak Abdurrahman Sopamena, S.Pd selaku Guru Mata Pelajaran Biologi dengan suasana yang aktif, kolaboratif, dan penuh semangat ilmiah.
Praktikum ini bertujuan untuk memberikan pengalaman nyata kepada murid dalam mengamati bagaimana kondisi tingkat keasaman (pH) memengaruhi aktivitas enzim dalam mempercepat reaksi biokimia. Melalui kegiatan eksperimen, murid dibagi ke dalam beberapa kelompok untuk menyiapkan alat dan bahan, melakukan perlakuan pada berbagai variasi pH, mengamati perubahan yang terjadi, mencatat hasil pengamatan, kemudian menganalisis data yang diperoleh secara sistematis.
Selama proses praktikum, para murid menunjukkan antusiasme yang tinggi. Mereka bekerja sama dalam setiap tahapan percobaan, mulai dari penyusunan prosedur, pelaksanaan eksperimen, hingga penyusunan kesimpulan berdasarkan data yang diperoleh. Kegiatan ini tidak hanya mengasah keterampilan proses sains, tetapi juga melatih kemampuan berpikir kritis, komunikasi ilmiah, serta kerja sama dalam tim.
Melalui hasil pengamatan, murid memahami bahwa setiap enzim memiliki pH optimum yang memungkinkan enzim bekerja secara maksimal. Perubahan kondisi pH yang terlalu asam maupun terlalu basa dapat menyebabkan aktivitas enzim menurun bahkan mengalami denaturasi, sehingga reaksi biokimia tidak berlangsung secara optimal. Pemahaman tersebut memberikan gambaran nyata mengenai pentingnya kondisi lingkungan terhadap berlangsungnya proses metabolisme dalam makhluk hidup.
Pembelajaran berbasis praktikum seperti ini menjadi salah satu implementasi pembelajaran yang berpusat pada murid (student-centered learning), di mana murid tidak hanya memperoleh pengetahuan secara teoritis, tetapi juga membangun konsep melalui kegiatan penyelidikan ilmiah. Dengan demikian, diharapkan murid memiliki pemahaman yang lebih mendalam, keterampilan laboratorium yang baik, serta mampu mengaitkan konsep Biologi dengan fenomena yang terjadi dalam kehidupan sehari-hari.
Kegiatan praktikum ini sekaligus menjadi wujud komitmen MAN 3 Maluku Tengah dalam menghadirkan pembelajaran yang aktif, inovatif, dan bermakna, sehingga mampu menumbuhkan karakter ilmiah, rasa ingin tahu, serta kecakapan abad ke-21 pada setiap murid.